Sobre o Panmetry

O Panmetry é uma ferramenta gratuita para planear quantidades de pastelaria e adaptar receitas a diferentes formas. Os calculadores principais são gratuitos.

«Volume da forma» calcula a capacidade a partir das dimensões. «Conversor de formas» ajusta as quantidades para outra forma. «Quantidade de massa» estima quanta massa é necessária quando o tamanho da forma original não é conhecido.

O volume é calculado com fórmulas geométricas; a adaptação da receita aplica o fator obtido às quantidades dos ingredientes. A estimativa da quantidade de massa utiliza também modelos aproximados calibrados.

Pode escolher unidades métricas ou dos EUA independentemente do idioma. Os cálculos são feitos no navegador.

Os resultados baseados em modelos de estimativa são aproximados. Receita, ingredientes, equipamento e condições de forno podem influenciar o resultado. O Panmetry não fornece aconselhamento médico, nutricional, de segurança alimentar ou outras avaliações profissionais.