Jak mierzyć
Mierz wewnątrz, bez uchwytów i obrzeża. Przy pochyłych ściankach podaj osobno górę i dno; przy prostych są równe.
Przykład obliczenia
Tortownica o średnicy wewnętrznej 20 cm i wysokości 5 cm ma około 1,571 L pojemności. Do poziomu 3 cm mieści około 0,942 L. Jeśli dno jest węższe, wpisz jego wymiary oddzielnie od góry.
Częste pytania
Jak obliczyć objętość tortownicy?
Zmierz średnicę wewnętrzną i wysokość. Pojemność formy zależy od obu wymiarów. Jeśli dno jest węższe od górnej krawędzi, wpisz jego średnicę osobno.
Czy wysokość formy ma znaczenie?
Tak. Wysokość formy wpływa na jej pełną pojemność i ilość miejsca, które zostaje na wyrośnięcie ciasta. Jeśli chcesz porównać dwie formy albo zachować określoną wysokość warstwy ciasta, użyj przelicznika foremek i podaj rzeczywiste wymiary wewnętrzne.
Do jakiej wysokości napełnić formę ciastem?
To zależy od przepisu i tego, jak mocno ciasto rośnie. Ułamki odnoszą się do wysokości napełnienia, a nie do części objętości. Nie napełniaj formy do brzegu tylko dlatego, że kalkulator pokazuje pełną pojemność — kieruj się przepisem i rodzajem wypieku.
Czy mogę łączyć cale i centymetry?
Tak. Jednostki metryczne lub US określają ustawienie początkowe; dla każdej formy możesz wybrać cm, mm albo cale. Forma z przepisu i Twoja forma mogą używać różnych jednostek. Zmiana jednostki nie zmienia wymiarów formy.
Czy można użyć formy z kominem?
Obliczenie nie uwzględnia otworu pośrodku, żłobień ani nieregularnego obrysu. Dla formy z kominem zmierz rzeczywistą pojemność lub użyj odpowiedniego obliczenia. Obliczenie dla zwykłej okrągłej formy nie odejmuje miejsca zajmowanego przez komin.