測り方
取っ手や外側の縁を含めず、内側を測ります。斜めの側面では上部と底を別々に入力し、垂直なら同じ値にします。
計算例
内径20 cm、高さ5 cmの円筒形なら、縁まで約1.571 L入ります。生地を高さ3 cmまで入れる場合は約0.942 Lです。パウンド型は同じ18 cm表記でも幅や深さが違うため、長さだけでは容量は決まりません。
よくある質問
15cm・18cm・20cmのパウンド型は、長さだけで容量が分かりますか？
長さだけでは決まりません。同じ18cmのパウンド型でも、幅や深さが違えば容量も変わります。内側の長さ・幅・高さを測り、底が小さい型では底の寸法も入力してください。
型の高さも必要ですか？
はい。型の高さによって全体の容量と、生地が膨らむための余裕が変わります。2つの型を比較したり、生地の高さをそろえたりしたい場合は、実際の内寸を使って型サイズ変換を利用してください。
型のどの高さまで生地を入れますか？
充填高さはレシピや膨らみ方によって変わります。割合は体積ではなく高さの割合です。縁までの容量が表示されていても、そこまで生地を入れるという意味ではありません。レシピと種類別の目安を確認してください。
cmとインチを組み合わせられますか？
できます。MetricまたはUSで初期単位を選び、型ごとにcm・mm・inを指定できます。元の型と新しい型の単位は異なってもかまいません。単位を変えても実際の大きさは保たれます。
シフォンケーキ型にも使えますか？
中央の筒や凹凸、不規則な輪郭はモデルに含まれません。シフォンケーキ型のサイズ変換や分量計算では、通常の丸型と同じに扱わず、実際の容量を測るなど型に適した方法を使ってください。