時間と温度の早見表
各行は、食材の種類・厚さ・量を指定しない基本計算です。温度は摂氏表示です。華氏や詳しい調理条件で計算する場合は、計算ツールをご利用ください。
| オーブンの温度 | オーブンの時間 | ノンフライヤーの温度 | 最初の確認 | おすすめの時間 | 上限の目安 |
|---|
| 160 °C | 10 分 | 140 °C | 6.5 分 | 7 分 | 7.5 分 |
| 160 °C | 15 分 | 140 °C | 10.5 分 | 11 分 | 12 分 |
| 160 °C | 20 分 | 140 °C | 13.5 分 | 14.5 分 | 15.5 分 |
| 160 °C | 30 分 | 140 °C | 20.5 分 | 21.5 分 | 23.5 分 |
| 160 °C | 45 分 | 140 °C | 30.5 分 | 32.5 分 | 35 分 |
| 160 °C | 65 分 | 140 °C | 45 分 | 47 分 | 50 分 |
| 180 °C | 10 分 | 160 °C | 6.5 分 | 7 分 | 7.5 分 |
| 180 °C | 15 分 | 160 °C | 10.5 分 | 11 分 | 12 分 |
| 180 °C | 20 分 | 160 °C | 13.5 分 | 14.5 分 | 15.5 分 |
| 180 °C | 30 分 | 160 °C | 20.5 分 | 21.5 分 | 23.5 分 |
| 180 °C | 45 分 | 160 °C | 30.5 分 | 32.5 分 | 35 分 |
| 180 °C | 65 分 | 160 °C | 45 分 | 47 分 | 50 分 |
| 200 °C | 10 分 | 180 °C | 6.5 分 | 7 分 | 7.5 分 |
| 200 °C | 15 分 | 180 °C | 10.5 分 | 11 分 | 12 分 |
| 200 °C | 20 分 | 180 °C | 13.5 分 | 14.5 分 | 15.5 分 |
| 200 °C | 30 分 | 180 °C | 20.5 分 | 21.5 分 | 23.5 分 |
| 200 °C | 45 分 | 180 °C | 30.5 分 | 32.5 分 | 35 分 |
| 200 °C | 65 分 | 180 °C | 45 分 | 47 分 | 50 分 |
| 220 °C | 10 分 | 200 °C | 6.5 分 | 7 分 | 7.5 分 |
| 220 °C | 15 分 | 200 °C | 10.5 分 | 11 分 | 12 分 |
| 220 °C | 20 分 | 200 °C | 13.5 分 | 14.5 分 | 15.5 分 |
| 220 °C | 30 分 | 200 °C | 20.5 分 | 21.5 分 | 23.5 分 |
| 220 °C | 45 分 | 200 °C | 30.5 分 | 32.5 分 | 35 分 |
| 220 °C | 65 分 | 200 °C | 45 分 | 47 分 | 50 分 |
元のレシピ:通常のオーブン。調理先:ノンフライヤー。
3つの時間の見方
- 01
最初の確認
火の通りを確認し始めるタイミングです。
- 02
おすすめの時間
モデルが算出する中心となる時間の目安です。
- 03
上限の目安
確認の予定を立てるための時間幅の終わりです。この時間で必ず火が通るという意味ではありません。
一律に「20%短縮」しない理由
表は計算ツールと同じモデルを、最小限の情報で使用しています。時間と温度の関係に加え、オーブンの種類も個別に考慮します。逆方向の換算には、同じモデルの逆計算を使います。
早見表を使う際の注意点
各行は、具体的な食材、厚さ、調理前の状態、バスケットに入れる量を反映していません。表示する時間幅は最も広い設定で、おすすめの時間の約15%、長時間の調理でも最大5分です。計算ツールで関連する条件を入力すると、幅を絞れます。
実際には、目安の時間幅より前や後に火が通ることもあります。料理の状態を確認し、レシピと機器の説明に従ってください。肉や魚は、時間だけでなく安全な中心温度に達したかを確認してください。