Chaque ligne utilise le calcul de base, sans précision sur l'aliment, son épaisseur ou la quantité. Les températures sont en Celsius ; utilisez le calculateur pour les Fahrenheit ou des conditions plus précises.
Température du four
Temps au four
Température de l'air fryer
Première vérification
Temps conseillé
Borne haute
160 °C
10 min
140 °C
6,5 min
7 min
7,5 min
160 °C
15 min
140 °C
10,5 min
11 min
12 min
160 °C
20 min
140 °C
13,5 min
14,5 min
15,5 min
160 °C
30 min
140 °C
20,5 min
21,5 min
23,5 min
160 °C
45 min
140 °C
30,5 min
32,5 min
35 min
160 °C
65 min
140 °C
45 min
47 min
50 min
180 °C
10 min
160 °C
6,5 min
7 min
7,5 min
180 °C
15 min
160 °C
10,5 min
11 min
12 min
180 °C
20 min
160 °C
13,5 min
14,5 min
15,5 min
180 °C
30 min
160 °C
20,5 min
21,5 min
23,5 min
180 °C
45 min
160 °C
30,5 min
32,5 min
35 min
180 °C
65 min
160 °C
45 min
47 min
50 min
200 °C
10 min
180 °C
6,5 min
7 min
7,5 min
200 °C
15 min
180 °C
10,5 min
11 min
12 min
200 °C
20 min
180 °C
13,5 min
14,5 min
15,5 min
200 °C
30 min
180 °C
20,5 min
21,5 min
23,5 min
200 °C
45 min
180 °C
30,5 min
32,5 min
35 min
200 °C
65 min
180 °C
45 min
47 min
50 min
220 °C
10 min
200 °C
6,5 min
7 min
7,5 min
220 °C
15 min
200 °C
10,5 min
11 min
12 min
220 °C
20 min
200 °C
13,5 min
14,5 min
15,5 min
220 °C
30 min
200 °C
20,5 min
21,5 min
23,5 min
220 °C
45 min
200 °C
30,5 min
32,5 min
35 min
220 °C
65 min
200 °C
45 min
47 min
50 min
Recette d'origine : four traditionnel. Cuisson prévue : air fryer.
ET ENSUITE ?
Un calcul adapté à votre recette ?
Le tableau donne un premier repère. Le calculateur tient aussi compte de l'aliment, de la quantité, du type d'appareil et des conditions connues.
La fin de la plage estimée pour organiser les vérifications, sans garantir que le plat est cuit.
Pourquoi ne pas simplement retirer 20 % ?
Le tableau utilise le même modèle que le calculateur, avec un minimum de données. Temps et température sont liés, et le type de four est pris en compte séparément. La conversion inverse remonte le même modèle.
Les limites du tableau
Les lignes ne tiennent pas compte de l'aliment précis, de son épaisseur, de son état initial ni de la charge du panier. Elles affichent la plage la plus large autorisée : environ 15 % du temps conseillé, jusqu'à cinq minutes pour les cuissons longues. Les précisions utiles saisies dans le calculateur réduisent cette plage.
La cuisson peut être terminée avant ou après la plage estimée. Contrôlez le plat et suivez la recette ainsi que les instructions de l'appareil. Pour la viande et le poisson, le suivi du temps ne remplace pas la vérification d'une température à cœur sûre.
ET ENSUITE ?
Ce qui influence le résultat
Si vos conditions diffèrent, commencez par l'explication du modèle.
