В каждой строке используется базовый расчет без уточнения продукта, толщины и загрузки. Значения показаны в градусах Цельсия; для °F или подробных условий используйте калькулятор.
Духовка: температура
Духовка: время
Аэрогриль: температура
Первая проверка
Рекомендуемое время
Верхняя граница
160 °C
10 мин
140 °C
6,5 мин
7 мин
7,5 мин
160 °C
15 мин
140 °C
10,5 мин
11 мин
12 мин
160 °C
20 мин
140 °C
13,5 мин
14,5 мин
15,5 мин
160 °C
30 мин
140 °C
20,5 мин
21,5 мин
23,5 мин
160 °C
45 мин
140 °C
30,5 мин
32,5 мин
35 мин
160 °C
65 мин
140 °C
45 мин
47 мин
50 мин
180 °C
10 мин
160 °C
6,5 мин
7 мин
7,5 мин
180 °C
15 мин
160 °C
10,5 мин
11 мин
12 мин
180 °C
20 мин
160 °C
13,5 мин
14,5 мин
15,5 мин
180 °C
30 мин
160 °C
20,5 мин
21,5 мин
23,5 мин
180 °C
45 мин
160 °C
30,5 мин
32,5 мин
35 мин
180 °C
65 мин
160 °C
45 мин
47 мин
50 мин
200 °C
10 мин
180 °C
6,5 мин
7 мин
7,5 мин
200 °C
15 мин
180 °C
10,5 мин
11 мин
12 мин
200 °C
20 мин
180 °C
13,5 мин
14,5 мин
15,5 мин
200 °C
30 мин
180 °C
20,5 мин
21,5 мин
23,5 мин
200 °C
45 мин
180 °C
30,5 мин
32,5 мин
35 мин
200 °C
65 мин
180 °C
45 мин
47 мин
50 мин
220 °C
10 мин
200 °C
6,5 мин
7 мин
7,5 мин
220 °C
15 мин
200 °C
10,5 мин
11 мин
12 мин
220 °C
20 мин
200 °C
13,5 мин
14,5 мин
15,5 мин
220 °C
30 мин
200 °C
20,5 мин
21,5 мин
23,5 мин
220 °C
45 мин
200 °C
30,5 мин
32,5 мин
35 мин
220 °C
65 мин
200 °C
45 мин
47 мин
50 мин
Исходный рецепт — для обычной духовки. Результат — для аэрогриля.
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАДАЧА
Нужен расчет для вашего рецепта?
Таблица дает общий ориентир. Калькулятор учтет продукт, загрузку, тип устройства и другие условия, которые вам известны.
Завершает расчетное окно для планирования проверок, а не гарантирует готовность блюда.
Почему это не универсальное «минус 20%»
Таблица использует ту же модель, что и калькулятор, с минимальным набором исходных данных. Температура связана со временем, а тип духовки учитывается отдельно. В обратном направлении применяется обратный расчет той же модели.
Ограничения таблицы
Строки не учитывают конкретный продукт, его толщину, исходное состояние и загрузку корзины. Для быстрого ориентира используется самое широкое допустимое пользовательское окно: примерно 15% рекомендуемого времени, максимум 5 минут для длительных задач. Полезные уточнения в калькуляторе сужают его.
Реальная готовность может наступить раньше или позже расчетного окна. Оценивайте состояние блюда, следуйте требованиям рецепта и прибора. Для мяса и рыбы проверка времени не заменяет проверку безопасной внутренней температуры.
СЛЕДУЮЩАЯ ЗАДАЧА
Что влияет на результат
Если условия отличаются от табличных, начните с объяснения модели.
