1000+ ингредиентов и вариантов
От привычных продуктов до ингредиентов разных кухонь мира — находите нужный вариант в одном каталоге.
Калькулятор кулинарных мер
Не просто перевод единиц. Расчёт именно для вашего ингредиента.
Переводите граммы, чашки, стаканы и ложки в обе стороны — с учётом конкретного ингредиента, его формы и размера мерки. Более 1000 ингредиентов и кулинарных вариантов, международные меры и собственная методика Panmetry — в одном удобном конвертере.
Выберите ингредиент — и получите результат в нужных вам единицах.
- 1000+ ингредиентов и вариантов
- Собственная методика Panmetry
- Учитываем продукт и мерку
- В обе стороны, в одном инструменте
Собственная методика Panmetry
Проверяем официальные и независимые данные, разбираем значимые расхождения и формируем расчётные значения.
Учитываем продукт и мерку
Форма ингредиента и вместимость чашки, стакана или ложки учитываются в пересчёте.
В обе стороны, в одном инструменте
Из граммов в чашки, из ложек в граммы и обратно — меняйте направление без перехода в другой калькулятор.
Точность — в деталях. Собственная методика — у Panmetry.
Мы сверяем официальные и независимые данные, детально разбираем значимые расхождения и учитываем то, что влияет на пересчёт:вид ингредиента, его форму и выбранную кухонную меру.
За ответом Panmetry стоит проверка данных, а не слепое копирование таблицы. Вы получаете результат для выбранного продукта и меры — без необходимости самостоятельно сравнивать справочники.
Уточните продукт и его состояние
Выберите нужный вид муки, сахара, крупы или жира. Сухая гречка и готовая каша, сахарный песок и пудра — отдельные варианты: используйте тот, который соответствует вашему продукту.
Если в рецепте рядом со стаканами или ложками указан вес, отмерьте эту массу для повторения авторской порции. Для другого количества или другой кухонной меры выберите продукт и его форму в калькуляторе.
Выберите емкость стакана или ложки
Стаканы 200 мл и 250 мл — разные варианты. Само слово «стакан» не сообщает точную емкость домашней посуды. Выберите объем, который соответствует рецепту или измеренному сосуду.
Выберите мерную столовую ложку 15 мл или чайную ложку 5 мл, если именно такой объем указан на вашем наборе. Для другого размера используйте соответствующую меру в калькуляторе.
Таблица порций
Примеры кулинарных мер с указанным объемом
| Продукт и состояние | Количество и мера | Вес |
|---|---|---|
| Универсальная белая пшеничная мука — Без просеивания · Насыпано ложкой без уплотнения, верх сровнен | 1 Мерный сосуд · 250 мл | 137 г |
| Гречневая крупа — Обжаренная, сухая | 1 Мерный сосуд · 250 мл | 173 г |
| Мед — Жидкий | 1 Мерный сосуд · 250 мл | 349 г |
| Белый сахар-песок — Кристаллический | 1 Мерный сосуд · 250 мл | 214 г |
| Сливочное масло — Обычное, невзбитое | 1 Мерный сосуд · 250 мл | 239 г |
| Коровье молоко — Цельное, жирность 3,25 %, жидкое | 1 Мерный сосуд · 250 мл | 258 г |
Повторите выбранный способ на кухне
Выберите продукт, его подготовку и меру из рецепта. Panmetry сохраняет эти условия в расчете, чтобы вы могли повторить нужную порцию на кухне.
Выберите кухонную меру
Выберите продукт
Частые вопросы
Сколько граммов в стакане?
Выберите продукт, его форму и объем стакана. Panmetry рассчитает вес порции с учетом этих условий.
Можно ли перевести граммы в ложки без весов?
Да. Выберите продукт и его форму, введите вес в граммах и укажите объем мерной ложки. Калькулятор покажет число ложек и долю для вашей порции.
Калькулятор пересчитывает сухую крупу в готовую кашу?
Нет. Он меняет единицы для выбранного состояния продукта, но не рассчитывает поглощение воды или выход после варки.
Официальные данные: USDA FoodData Central · Canadian Nutrient File — Health Canada, 2026 · AUSNUT 2023 — Food Standards Australia New Zealand · FAO/INFOODS Density Database v2.0.