1000+ ingredientes y variantes
Desde los alimentos de cada día hasta ingredientes de cocinas de todo el mundo: encuentra la opción que necesitas en un solo catálogo.
Conversor de medidas de cocina
Más que convertir unidades. Un cálculo para tu ingrediente concreto.
Convierte entre gramos, tazas, vasos, cucharadas y cucharaditas en ambos sentidos, teniendo en cuenta el ingrediente, su forma y la capacidad de la medida que uses. Más de 1000 ingredientes y variantes culinarias, medidas internacionales y el método propio de Panmetry, en un solo conversor fácil de usar.
Elige el ingrediente y obtén el resultado en las unidades que necesitas.
- 1000+ ingredientes y variantes
- El método propio de Panmetry
- El ingrediente y la medida cuentan
- En ambos sentidos, en una sola herramienta
El método propio de Panmetry
Comprobamos datos oficiales e independientes, analizamos las diferencias relevantes y establecemos los valores de conversión.
El ingrediente y la medida cuentan
La conversión tiene en cuenta la forma del ingrediente y la capacidad de la taza, el vaso o la cuchara.
En ambos sentidos, en una sola herramienta
De gramos a tazas, de cucharadas a gramos y a la inversa: cambia el sentido sin abrir otra calculadora.
La precisión está en los detalles. El método es de Panmetry.
Contrastamos datos oficiales e independientes, analizamos a fondo las diferencias relevantes y tenemos en cuenta lo que influye en la conversión:el tipo de ingrediente, su forma y la medida de cocina elegida.
Detrás de cada respuesta de Panmetry hay datos comprobados, no una tabla copiada sin más. Obtienes un resultado para el ingrediente y la medida que has elegido, sin tener que comparar tablas de referencia por tu cuenta.
Elige el ingrediente correcto
Indica el tipo de harina o azúcar y distingue los alimentos crudos de los cocidos. Si hay varias formas disponibles, escoge la que corresponde a tu receta.
Cuando una receta ya proporciona el peso en gramos junto a la medida de taza, usa ese peso para reproducirla. Su autor puede haber medido con otra capacidad o forma de llenar el recipiente.
Comprueba la capacidad de la taza
Las recetas de España, México y otros países no comparten necesariamente una única taza. La opción de 240 ml es una capacidad seleccionada, no una regla para cualquier receta en español.
Elige la cucharada medidora de 15 ml o la cucharadita de 5 ml cuando esa capacidad corresponda a tu juego de medidas. Comprueba el volumen indicado antes de medir.
Tabla de conversiones
Unas medidas habituales, distintos ingredientes
| Ingrediente y forma | Cantidad y medida | Peso |
|---|---|---|
| Harina blanca de trigo de uso general — Sin tamizar · Con cuchara, sin apretar, y a ras | 1 Cucharada · 15 ml | 8,2 g |
| Arroz blanco — Grano corto, sin cocinar | 1 Cucharada · 15 ml | 13 g |
| Aceite de oliva — Líquido | 1 Cucharada · 15 ml | 14 g |
| Azúcar blanco granulado — Granulado | 1 Cucharada · 15 ml | 13 g |
| Miel — Líquida | 1 Cucharada · 15 ml | 21 g |
| Almidón de maíz — En polvo | 1 Cucharada · 15 ml | 7,7 g |
Repite la medida elegida en tu cocina
Selecciona el producto, su preparación y la medida de tu receta. Panmetry conserva estas condiciones durante el cálculo para que puedas repetir la porción en tu cocina.
Porciones de yogur y leche condensada
El yogur griego natural y la leche condensada azucarada son productos distintos de la leche líquida. Las filas conservan el producto nombrado y la capacidad elegida.
Para el yogur, la taza indicada es de 240 ml. La leche condensada parte de gramos para mostrar el volumen que necesitas verter.
| Ingrediente y forma | Cantidad | Resultado |
|---|---|---|
| Yogur de estilo griego — Natural, 8–12% de grasa | 1/2 Taza · 240 ml | 125 g |
| Yogur de estilo griego — Natural, 8–12% de grasa | 1 Taza · 240 ml | 250 g |
| Leche condensada — Azucarada | 100 g | 76,6 ml |
Convertir una medida
Elegir un ingrediente
Preguntas frecuentes
¿Una taza siempre equivale a la misma cantidad de gramos?
No. Primero importa la capacidad de la taza; después, el ingrediente y su forma.
¿Puedo introducir gramos y obtener cucharadas?
Sí. Selecciona gramos como medida de origen y la cuchara con su capacidad como destino, además del ingrediente adecuado.
¿Sirve para sustituir levadura por polvo de hornear?
No. La conversión de medidas no calcula sustituciones. Son productos distintos y deben identificarse antes de medirlos.
Datos oficiales: USDA FoodData Central · Canadian Nutrient File — Health Canada, 2026 · AUSNUT 2023 — Food Standards Australia New Zealand · FAO/INFOODS Density Database v2.0.