食材と状態の組み合わせ1,000種類以上
いつもの食材から世界各地の料理に使う食材まで。必要な種類や状態を、ひとつのカタログで探せます。
小麦粉の大さじ・グラム換算
小麦粉は、すくい方やふるう順序で同じ一杯の重さが変わります。Panmetryがその違いを確認し、選んだ詰め方に合う分量を計算します。
単位を換えるだけではありません。選んだ食材に合わせて計算します。
グラム・カップ・グラス・スプーンを双方向に換算。食材の種類や状態、計量器の容量を考慮します。 食材と調理状態の組み合わせは1,000種類以上。各国の計量単位とPanmetry独自の手法を、使いやすいひとつの換算ツールにまとめました。
食材を選ぶと、必要な単位で結果がわかります。
- 食材と状態の組み合わせ1,000種類以上
- Panmetry独自の手法
- 食材と計量器を考慮
- 双方向の換算をひとつのツールで
Panmetry独自の手法
公的機関と独立した情報源のデータを確認し、重要な差異を詳しく調べて、換算に使う値を定めます。
食材と計量器を考慮
食材の状態と、カップ・グラス・スプーンの容量を換算に反映します。
双方向の換算をひとつのツールで
グラムからカップへ、スプーンからグラムへ、その逆も。別の計算ツールを開かずに、換算の向きを切り替えられます。
正確さは、細部から。Panmetry独自の手法で。
公的機関と独立した情報源のデータを照合し、重要な差異を詳しく分析。換算に影響する条件を考慮します。食材の種類、その状態、選んだ計量単位と計量器の容量です。
Panmetryの答えを支えるのは、表の丸写しではなく、データの検証です。複数の資料を自分で比較しなくても、選んだ食材と計量器に合った結果が得られます。
量り方の違いを計算に残す
Panmetryは、スプーンで入れる、カップですくう、計量前にふるうといった違いを区別します。台所で再現する方法を選べます。
レシピの粉を選ぶ
表では、白い小麦粉の3つの詰め方を比べられます。粉の種類を変えるときは、名称と状態がレシピの材料に合っていることを確認してください。
分量の早見表
材料の状態と計量器の容量を確認してお使いください。早見表と計算機は同じPanmetryの手法で換算します。
| 材料と状態 | 換算前の分量 | 換算結果 |
|---|---|---|
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 1/2 大さじ · 15 ml | 4.1 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 1 大さじ · 15 ml | 8.2 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 2 大さじ · 15 ml | 16 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 3 大さじ · 15 ml | 25 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · カップですくい、すりきり | 1/2 大さじ · 15 ml | 4.6 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · カップですくい、すりきり | 1 大さじ · 15 ml | 9.2 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · カップですくい、すりきり | 2 大さじ · 15 ml | 18 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · カップですくい、すりきり | 3 大さじ · 15 ml | 28 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — 量る前にふるう · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 1/2 大さじ · 15 ml | 3.7 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — 量る前にふるう · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 1 大さじ · 15 ml | 7.3 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — 量る前にふるう · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 2 大さじ · 15 ml | 15 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — 量る前にふるう · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 3 大さじ · 15 ml | 22 g |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 25 g | 3.05 大さじ · 15 ml |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 50 g | 6.1 大さじ · 15 ml |
| 精製小麦粉（オールパーパス） — ふるわずに · スプーンでふんわり入れて、すりきり | 100 g | 12.2 大さじ · 15 ml |
レシピでの使い方
量を一定にしたまま、3つの詰め方を比べてください。スプーンで軽く入れる状態を選んだら、計量後に粉を押し固めないようにします。
関連する分量換算
よくある質問
ふるうのは量る前ですか？
レシピの順序に従います。量る前にふるった粉は、量った後にふるう場合と区別して選びます。
同じ量り方で分量を2倍にできますか？
はい。入力する量を2倍にし、小麦粉の種類、計量器の容量、詰め方は変えずに計算してください。
公的データ: USDA FoodData Central · Canadian Nutrient File — Health Canada, 2026 · AUSNUT 2023 — Food Standards Australia New Zealand · FAO/INFOODS Density Database v2.0.