食材と状態の組み合わせ1,000種類以上
いつもの食材から世界各地の料理に使う食材まで。必要な種類や状態を、ひとつのカタログで探せます。
ミリリットルとグラムの換算
同じmLでも、しょうゆ・油・牛乳の重さは同じとは限りません。Panmetryが材料ごとのデータを照合し、計量カップの分量をグラムにします。
単位を換えるだけではありません。選んだ食材に合わせて計算します。
グラム・カップ・グラス・スプーンを双方向に換算。食材の種類や状態、計量器の容量を考慮します。 食材と調理状態の組み合わせは1,000種類以上。各国の計量単位とPanmetry独自の手法を、使いやすいひとつの換算ツールにまとめました。
食材を選ぶと、必要な単位で結果がわかります。
- 食材と状態の組み合わせ1,000種類以上
- Panmetry独自の手法
- 食材と計量器を考慮
- 双方向の換算をひとつのツールで
Panmetry独自の手法
公的機関と独立した情報源のデータを確認し、重要な差異を詳しく調べて、換算に使う値を定めます。
食材と計量器を考慮
食材の状態と、カップ・グラス・スプーンの容量を換算に反映します。
双方向の換算をひとつのツールで
グラムからカップへ、スプーンからグラムへ、その逆も。別の計算ツールを開かずに、換算の向きを切り替えられます。
正確さは、細部から。Panmetry独自の手法で。
公的機関と独立した情報源のデータを照合し、重要な差異を詳しく分析。換算に影響する条件を考慮します。食材の種類、その状態、選んだ計量単位と計量器の容量です。
Panmetryの答えを支えるのは、表の丸写しではなく、データの検証です。複数の資料を自分で比較しなくても、選んだ食材と計量器に合った結果が得られます。
体積と重さをつなぐ
ミリリットルは体積、グラムは重さの単位です。Panmetryは材料ごとのデータを照合する手法で、指定した体積の重さを求めます。
粉の詰め方も選択条件
小麦粉などをミリリットルで量る場合も、詰め方によって入る量は変わります。選んだ状態と量り方を確認してください。
分量の早見表
材料の状態と計量器の容量を確認してお使いください。早見表と計算機は同じPanmetryの手法で換算します。
| 材料と状態 | 換算前の分量 | 換算結果 |
|---|---|---|
| たまりしょうゆ — 液状のしょうゆ | 15 ml | 18 g |
| たまりしょうゆ — 液状のしょうゆ | 50 ml | 61 g |
| たまりしょうゆ — 液状のしょうゆ | 100 ml | 122 g |
| たまりしょうゆ — 液状のしょうゆ | 200 ml | 243 g |
| たまりしょうゆ — 液状のしょうゆ | 250 ml | 304 g |
| オリーブオイル — 液体 | 15 ml | 14 g |
| オリーブオイル — 液体 | 50 ml | 46 g |
| オリーブオイル — 液体 | 100 ml | 91 g |
| オリーブオイル — 液体 | 200 ml | 182 g |
| オリーブオイル — 液体 | 250 ml | 228 g |
| 牛乳 — 乳脂肪分3.25%・液体 | 15 ml | 15 g |
| 牛乳 — 乳脂肪分3.25%・液体 | 50 ml | 52 g |
| 牛乳 — 乳脂肪分3.25%・液体 | 100 ml | 103 g |
| 牛乳 — 乳脂肪分3.25%・液体 | 200 ml | 206 g |
| 牛乳 — 乳脂肪分3.25%・液体 | 250 ml | 258 g |
レシピでの使い方
オリーブ油100 mLなら、オリーブ油を選んで100 mLを入力します。空のボウルで風袋を引き、表示された重さまで注いでください。
関連する分量換算
よくある質問
100 mlは必ず100 gですか？
材料によって異なります。使う材料を選ぶことで、その状態に合う換算ができます。
複数の液体を同じボウルで量れますか？
はい。加えるたびに材料を選び直し、はかりをゼロに戻してください。次の材料だけの重さを量れます。
公的データ: USDA FoodData Central · Canadian Nutrient File — Health Canada, 2026 · AUSNUT 2023 — Food Standards Australia New Zealand · FAO/INFOODS Density Database v2.0.