1000+ ingredientes e variantes
Dos alimentos do dia a dia aos ingredientes de cozinhas de todo o mundo: encontre a variante de que precisa num único catálogo.
Arroz: xícaras, chávenas e gramas
A Panmetry confere o arroz pela variedade e pelo estado de preparo. Converta o arroz seco para a xícara escolhida antes de começar o cozimento.
Mais do que converter unidades. Um cálculo para o seu ingrediente.
Converta gramas, chávenas, copos e colheres nos dois sentidos, tendo em conta o ingrediente, a sua forma e a capacidade da medida utilizada. Mais de 1000 ingredientes e variantes culinárias, medidas internacionais e o método próprio do Panmetry — num único conversor fácil de usar.
Escolha o ingrediente e obtenha o resultado nas unidades de que precisa.
- 1000+ ingredientes e variantes
- O método próprio do Panmetry
- O ingrediente e a medida contam
- Nos dois sentidos, numa só ferramenta
O método próprio do Panmetry
Verificamos dados oficiais e independentes, analisamos diferenças relevantes e estabelecemos os valores de conversão.
O ingrediente e a medida contam
A conversão tem em conta a forma do ingrediente e a capacidade da chávena, do copo ou da colher.
Nos dois sentidos, numa só ferramenta
De gramas para chávenas, de colheres para gramas e vice-versa: mude o sentido sem abrir outra calculadora.
A precisão está nos detalhes. O método é do Panmetry.
Cruzamos dados oficiais e independentes, analisamos em detalhe as diferenças relevantes e consideramos o que influencia a conversão:o tipo de ingrediente, a sua forma e a medida de cozinha escolhida.
Por trás de cada resposta do Panmetry há dados verificados, não uma tabela copiada sem critério. Obtém um resultado para o ingrediente e a medida escolhidos, sem ter de comparar fontes de referência por sua conta.
Arroz cru e cozido separados
Panmetry conserva o estado selecionado durante a conversão. Cozinhar altera a água presente e a forma como os grãos ocupam a medida.
Confira o medidor da panela de arroz
O copo fornecido com o aparelho pode ter outra capacidade. Selecione o volume que realmente utiliza.
Tabela de conversões
Leia a forma do ingrediente e a capacidade da medida junto de cada quantidade. A tabela e o calculador utilizam o mesmo método Panmetry.
| Ingrediente e forma | Quantidade inicial | Resultado |
|---|---|---|
| Arroz branco — Grão curto, cru | 1/4 Chávena / xícara · 240 ml | 51 g |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 1/2 Chávena / xícara · 240 ml | 101 g |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 3/4 Chávena / xícara · 240 ml | 152 g |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 1 Chávena / xícara · 240 ml | 203 g |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 1 1/2 Chávena / xícara · 240 ml | 304 g |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 2 Chávena / xícara · 240 ml | 406 g |
| Arroz integral — Grão longo, por cozer | 1/4 Chávena / xícara · 240 ml | 47 g |
| Arroz integral — Grão longo, por cozer | 1/2 Chávena / xícara · 240 ml | 94 g |
| Arroz integral — Grão longo, por cozer | 3/4 Chávena / xícara · 240 ml | 141 g |
| Arroz integral — Grão longo, por cozer | 1 Chávena / xícara · 240 ml | 188 g |
| Arroz integral — Grão longo, por cozer | 1 1/2 Chávena / xícara · 240 ml | 282 g |
| Arroz integral — Grão longo, por cozer | 2 Chávena / xícara · 240 ml | 375 g |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 25 g | 0,123 Chávena / xícara · 240 ml |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 50 g | 0,246 Chávena / xícara · 240 ml |
| Arroz branco — Grão curto, cru | 100 g | 0,493 Chávena / xícara · 240 ml |
Use o resultado na receita
Para 150 g de arroz seco, selecione a variedade e informe a massa. Escolha a capacidade da xícara que usará antes de medir a porção.
Conversões relacionadas
Perguntas frequentes
O cálculo indica quanto arroz cozido vou obter?
A conversão muda a unidade no estado escolhido. O rendimento após a cozedura também depende da água e da preparação.
Meço o arroz antes ou depois de lavar?
Na seleção de arroz seco, meça antes de lavar. A água retida depois da lavagem não faz parte dessa porção seca.
Dados oficiais: USDA FoodData Central · Canadian Nutrient File — Health Canada, 2026 · AUSNUT 2023 — Food Standards Australia New Zealand · FAO/INFOODS Density Database v2.0.